緩沖庫存和安全庫存是供應(yīng)鏈管理中的兩個重要概念，它們可以幫助企業(yè)更好地管理庫存和減少風(fēng)險。
緩沖庫存是指為應(yīng)對突發(fā)事件或不確定性因素而保留的庫存量。這些因素可能包括市場需求波動、供應(yīng)商延遲交貨、生產(chǎn)線停機、天氣影響等。緩沖庫存的目的是保證企業(yè)在這些情況下能夠繼續(xù)供應(yīng)產(chǎn)品或服務(wù)，從而降低風(fēng)險。
安全庫存是指為應(yīng)對需求波動、生產(chǎn)延誤、采購周期等因素而保留的庫存量。這些因素通常是較為穩(wěn)定的，企業(yè)可以通過歷史數(shù)據(jù)和趨勢來估算未來的需求量和供應(yīng)量，從而預(yù)留出一定的庫存作為安全儲備。安全庫存的目的是確保企業(yè)能夠滿足客戶需求，同時降低供應(yīng)鏈風(fēng)險和成本。
安全庫存與緩沖庫存的根本區(qū)別在于：安全庫存是為了避免物料供應(yīng)商的原因而導(dǎo)致的延遲短缺等現(xiàn)象而建立的庫存;緩存庫存是為了應(yīng)對自身原因而導(dǎo)致的需求增加而建立的庫存。安全庫存是根據(jù)用量，在途時間等測算出來的，緩沖是針對特定意外準備的。
首先，假設(shè)庫存的變動是圍繞著平均消費速度發(fā)生變化，大于平均需求量和小于平均需求量的可能性各占一半，缺貨概率為50%。安全庫存越大，出現(xiàn)缺貨的可能性越小;但庫存越大，會導(dǎo)致剩余庫存的出現(xiàn)。
應(yīng)根據(jù)不同物品的用途以及客戶的要求，將缺貨保持在適當?shù)乃缴希试S一定程度的缺貨現(xiàn)象存在。安全庫存的量化計算可根據(jù)顧客需求量固定、需求量變化、提前期固定、提前期發(fā)生變化等情況，利用正態(tài)分布圖、標準差、期望服務(wù)水平等來求得。零庫存生產(chǎn)，是每個企業(yè)追求的目標。
但是，零庫存生產(chǎn)需要較高的管理水平，一般企業(yè)很難做到這一點。
因為每日需求量、交貨時間、供應(yīng)商的配合程度，存在較多的不確定因素，這些因素控制不好的話，企業(yè)很容易因為斷貨，而影響生產(chǎn)，進而影響企業(yè)的交貨，給企業(yè)造成損失。所有的業(yè)務(wù)都面臨著不確定性，這種不確定性來源各異。
從需求或消費者一方來說，不確定性涉及到消費者購買多少和什么時候進行購買。處理不確定性的一個習(xí)慣做法是預(yù)測需求，但從來都不能準確地預(yù)測出需求的大小。從供應(yīng)來說，不確定性是獲取零售商等的需要，以及完成訂單所要的時間。就交付的可靠性來說，不確定性可能來源于運輸，還有其他原因也能產(chǎn)生不確定性。不確定性帶來的結(jié)果通常是一樣的，企業(yè)要備有安全存貨來進行緩沖處理。安全庫存在正常情況下不動用，只有在庫存量過量使用或者送貨延遲時，才能使用。
緩沖庫存和安全庫存在實踐中通常是相互關(guān)聯(lián)的。例如，如果企業(yè)預(yù)計市場需求波動較大，則需要增加緩沖庫存來應(yīng)對風(fēng)險;同時，如果企業(yè)的安全庫存水平較低，也可能需要增加緩沖庫存以確保產(chǎn)品供應(yīng)的連續(xù)性。因此，企業(yè)需要根據(jù)具體情況綜合考慮兩者之間的平衡關(guān)系，以確保庫存管理的有效性和經(jīng)濟性。
總之，緩沖庫存和安全庫存都是供應(yīng)鏈管理中重要的庫存概念，它們的合理運用可以幫助企業(yè)降低風(fēng)險、提高客戶滿意度、優(yōu)化供應(yīng)鏈效率。
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