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社區(qū)團購圍剿下,600萬“夫妻店”何去何從?

發(fā)布時間:2023-09-26 點擊:131
小商販越來越忙,錢卻掙得越來越少。 “以前旅游旺季生意好的時候,店里一天流水達四五萬元。各大社區(qū)團購平臺入駐小區(qū)后,顧客大量流失。轉(zhuǎn)型做了團長后,我發(fā)現(xiàn),賺的是日均一兩百的傭金,虧的是月均一萬的房租、水電。”海南省文昌市文城鎮(zhèn)的超市老板小羅向《21cbr》記者抱怨道。 一線城市的便利店老板也有同樣的煩惱。 王健夫婦在廣州經(jīng)營著一家名為“快樂購”的便利店,往年夏季靠賣飲料利潤輕松過萬,今年情況有了變化,社區(qū)團購平臺搶了他的一部分生意。 為了多賺點錢,王健成了三家大平臺的團長。讓他苦惱的是,以賣一瓶怡寶水為例,便利店利潤有30個點,賺社區(qū)團購平臺的返點只有5個點。“不做也不行,我們這一排底商里,有4位團長,你不做別人做,你連5個點都賺不著。” 巨頭圍剿下,中小商販的生存難題,如何破解?
01
搶生意 2020年年中以來,中國多家互聯(lián)網(wǎng)巨頭沖進社區(qū),以小區(qū)為單位推廣“拼購模式”——通過線上小程序或app下單,當天或者次日從小區(qū)“團長”處提貨或者平臺送貨上門。 社區(qū)團購平臺來勢洶洶,夫妻老婆店等線下零售商先是被動挨打,后被裹挾其中,不得不成為巨頭生意鏈上的一環(huán)。 海南省文昌市文城鎮(zhèn)是一個典型的“候鳥”聚居地,常住人口接近16萬。 小羅在當?shù)亓闶蹣I(yè)摸爬滾打了9年。他開了家80平米小店,所售商品包括生鮮水果、日用雜貨等。 小區(qū)住戶大多由外省遷徙而來。“候鳥歸來的季節(jié)是旺季,店里需要請七八個幫工,淡季,自己還要搞點副業(yè)(包括代購買海鮮等跑腿活動)貼補房租。”小羅接受《21cbr》記者采訪時表示,運營成本尤主要是房租、水電等支出。 2020年底,社區(qū)團購模式滲透到了這個海濱小鎮(zhèn),小羅的生意不好做了。 “算上煙酒,現(xiàn)在一天流水1000元左右,像我家這種規(guī)模的店鋪,一年房租等固定投入就要13萬,周邊同行入不敷出,兼職做社區(qū)團購團長貼補生意。”小羅向記者抱怨道。 王健的便利店遭受到了同樣的沖擊。他家的店鋪面積僅5平米,位于一線城市的成熟小區(qū),租金不菲,月租4000元。他向記者抱怨:“現(xiàn)在生意比前幾年差多了,利潤少了30%。 據(jù)王健透露,廣州4月到11月氣溫較高,是銷售旺季,平均一個月能賺1.5萬元。如今社區(qū)團購盛行,有的顧客選擇在線上下單,他的便利店生意下滑。為了貼補家用,王健兼職做起了團長。 在收銀臺上,數(shù)張社區(qū)團購小程序二維碼醒目地排列著。他每天非常忙碌,除了要在社區(qū)微信群里發(fā)打折商品的鏈接外,還要整理分裝貨品,等待顧客來提貨。
微信平臺入駐上百家社區(qū)團購小程序 小羅也被裹挾著加入了社區(qū)團購大軍。“它(社區(qū)團購平臺)的產(chǎn)品跟線下店鋪的重復率很高,把實體店的生意搶了一大半,傭金大概10%,我們作為團長還要出場地費和電費等。”小羅無奈表示。 商業(yè)咨詢機構艾睿鉑(alixpartners)上海董事總經(jīng)理李健向《21cbr》記者分析稱,線上團購平臺分流了“忙人”和“懶人”,分流了一批高端消費群體,直接導致了線下店鋪(包括夫妻店、超市等)客流量、客單價的下降。 不只夫妻店迎來一場生死考驗,大型商超也飽受沖擊。 今年1-3月,超市大賣場客流大幅下降,降幅基本在兩位數(shù)左右,有些甚至達到20%-30%,生鮮受到的沖擊最大。龍頭公司永輝超市收入下降1成,凈利潤同比下降98.51%,約12萬雇員的永輝,一個季度的凈利潤只有約2300萬元。
02
價格戰(zhàn)
一毛錢一袋鹽,九毛九一斤西紅柿,20元一件的牛奶......社區(qū)團購平臺搶生意的方法很簡單——低價。 巨頭把大筆訂單砸向大經(jīng)銷商,拿到相對低廉的進貨價,再通過巨額補貼,大幅降低售價,吸引一批薅羊毛的消費者。 這攪亂了品牌商的價格體系。 知名廠商都有自己穩(wěn)定的零售渠道,通過多級經(jīng)銷商把貨物鋪到各個地區(qū)的超市、便利店等終端渠道。 現(xiàn)在,社區(qū)團購平臺給出補貼后,線上售價甚至比出廠價還低,小經(jīng)銷商賺不到錢,廠商也不高興了。 山西陽泉一家商貿(mào)公司負責人接受記者采訪時表示,2020年社區(qū)團購興起后,自家生意明顯變差了。他在當?shù)卮碜狭执讟I(yè)、海天醬油等調(diào)料品牌,其中海天的一款醬油,他的進貨價是10元,社區(qū)團購平臺只賣5元。 2020年底,衛(wèi)龍、華海順達、紫林醋業(yè)等多家食品生產(chǎn)企業(yè),限制經(jīng)銷商向社區(qū)團購平臺供貨,以威脅“斷供”等方式,試圖維護搖搖欲墜的價格體系。
王健告訴記者,怡寶廠家也很反感“亂價”的做法,私底下經(jīng)銷商見有利可圖,還是會向社區(qū)團購平臺供貨。 “廠家會對大經(jīng)銷商有銷量要求,比如一個月賣兩萬件水,如果賣出去了,就獎勵兩萬塊。有的經(jīng)銷商只能賣一萬件水,他就會選擇和社區(qū)團購平臺合作,賺廠家的返點錢。” 這種“去中間通路+低價傾銷”的情勢下,夫妻店的處境非常不利。 據(jù)統(tǒng)計,2020年,中國線下零售小店總量超過630萬家,多以“夫妻店”的模式存在于社區(qū)中,這些個體戶為主的小微商家貢獻快消行業(yè)40%的出貨量,每天服務2億消費者。 在中國,超過70%的人口生活在三線及以下市場,線下夫妻店是他們獲取柴米油鹽的重要渠道。這些夫妻店若無以為繼,不只將影響數(shù)億國人的生活,更會直接危及千萬從業(yè)者的就業(yè)機會。 社區(qū)團購的發(fā)展是否良性,不只是一個商業(yè)問題,更是一個民生問題。
03
強監(jiān)管
價格戰(zhàn)下,難有贏家。 巨頭虧損多、沒利潤,廠家價格體系受損,夫妻店生意慘淡。薅羊毛的消費者看似贏家,低價產(chǎn)品也并不常有,且平臺一味燒錢,忽視供應鏈建設,到手的產(chǎn)品質(zhì)量并不穩(wěn)定,。 比如,生鮮對供應鏈要求高,若沒有成熟的冷鏈體系,以及終端團長細致分類存儲,用戶提到的蔬菜、水果難保證生鮮度。 “生鮮配送的交付搞不好,(社區(qū)團購)會直接死掉,再便宜也沒用。”有生鮮電商從業(yè)者直言。 就社區(qū)團購平臺的傾銷、虛假宣傳等亂象,政府部門開始加強監(jiān)管。 2020年12月,國家市場監(jiān)管總局明確指出,嚴禁以排擠競爭對手或獨占市場為目的,以低于成本的價格傾銷商品等;同月,對5家社區(qū)團購企業(yè)立案調(diào)查;3個月后,4家社區(qū)團購平臺被處以150萬元罰款,另外一家罰款50萬元。
監(jiān)管風暴仍未停歇。 一個月后,監(jiān)管層指出,燒錢搶占“社區(qū)團購”市場是平臺經(jīng)濟的弊端之一。 清華大學國家戰(zhàn)略研究院特約研究員劉旭向《21cbr》記者表示,社區(qū)團購企業(yè)往往與大商家合作,對個體商販影響很大。他們風險抵御能力差,需要承受商鋪租金、人力、產(chǎn)品積壓腐爛導致的損失等成本,一兩個月的虧損就可能把他們壓垮。 “這對社會就業(yè)造成了負面影響,執(zhí)法機構應該介入,例如限定促銷的額度、時間和次數(shù)。”劉旭說。 強監(jiān)管下,社區(qū)團購企業(yè)有所收斂。 在社區(qū)團購平臺“薅羊毛”的一位超市老板告訴《21cbr》記者,近期1分錢、幾毛錢購買水果、生鮮的促銷活動沒有了,大家的購買行為更理智。 國家政策層面已在規(guī)制社區(qū)團購平臺的價格競爭,多位業(yè)內(nèi)人士稱,根據(jù)以往經(jīng)驗,很難起到立竿見影的效果,變相的補貼恐怕不會停止。 價格戰(zhàn)傷害了廠家,經(jīng)銷商和夫妻店,互聯(lián)網(wǎng)巨頭吃力不討好,有沒有更好的模式,能做到多方共贏?
04
找出路
客觀說,社區(qū)團購模式有其優(yōu)越性,“預售+次日達+自提”的運作模型,理論上可以優(yōu)化履約成本、庫存周轉(zhuǎn)和損耗,降低運作成本,提供多樣化的購物體驗。 許多小商販們開始轉(zhuǎn)變思路,進行差異化運營。小羅重新思考,門店距離周邊顧客最近,什么是社區(qū)團購無法取代的? “小區(qū)共有8000戶,在‘候鳥’群體中,即將退休或已經(jīng)退休的占百分之二三十。很多老顧客是低頻觸網(wǎng)群體。”小羅意識到,圍繞這些老年人用戶,實體門店有很多事可以做。 比如,開在家門口的社區(qū)小超市,便利性和及時性是次日達的社區(qū)團購難以提供的;老年人青睞微信私聊下單,更希望提供“點對點”的服務,而不是群發(fā)消息。
洶涌的社區(qū)團購,可以考慮將平臺的技術和供應鏈優(yōu)勢與線下的社區(qū)生意更好結合,提供更加個性化、有溫度的服務,而不是追求將夫妻老婆店取而代之。 王健所在小區(qū)有一家燕塘牛奶店,老板娘做了社區(qū)團購業(yè)務后,家庭收入明顯提高。她除了群發(fā)社區(qū)團購的打折商品外,還在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)手工做的提拉米蘇蛋糕、粽子等。老板娘將三四家平臺的傭金收入囊中,還借著運營社群發(fā)展起了副業(yè)。 易觀分析電商行業(yè)高級分析師何懿軒認為,社區(qū)團購可以與實體店做一些結合,將社區(qū)門店作為站點,個體老板們化身團長打造自有流量池,且可自主補充社區(qū)團購平臺缺乏的一些產(chǎn)品品類,相互結合擴展收益。 社區(qū)團購在供應鏈端和技術賦能端,都有大量的事可做。
以生鮮為例,層層加價的供應商把控了價格體系,吃盡了利潤,社區(qū)團購的平臺完全有機會跳過了二批、三批等二道販子,從產(chǎn)地采購服務于社區(qū)門店,共享效率改進的收益。另外,部分生鮮品類受限于冷鏈等基礎設施服務,社區(qū)門店無法提供,綜合性平臺也有挖掘的空間。 何懿軒指出,社區(qū)團購巨頭們作為平臺,應為門店、經(jīng)銷商、上游生產(chǎn)商與品牌商提供連接、賦能的作用,降低中間環(huán)節(jié)的損耗與加價,向上深入改造供給端,向下幫助終端門店鏈接用戶。 大量的門店業(yè)務并不排斥的線上流量,也愿意主動求變,小羅就想自己做一個小程序,方便顧客下單,自己完成配送,苦于技術難題,一直沒實現(xiàn)。 若社區(qū)團購平臺一味以低價搶奪份額,很可能被簡單的“燒錢”行為所反噬,喪失真正的藍海。 “買賣就是通過差價來賺取利潤,價格戰(zhàn)不可取,燒錢模式是平臺經(jīng)濟的弊端,平臺應該通過創(chuàng)新預售模式、配置前置倉、優(yōu)化中心倉等方式提升服務能力。”中國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟研究院教授歐陽日輝表示。
現(xiàn)在來看,引導社區(qū)團購與線下零售門店結合,形成互惠互利生態(tài),依然離不開監(jiān)管層的推動,尤其是低價傾銷等行為,為《價格法》《反壟斷法》等法規(guī)所明令禁止,需要更有針對性的監(jiān)管。 補貼大戰(zhàn)是暫時的,共建生態(tài)才是可持續(xù)的。社區(qū)團購走向良性發(fā)展,600多萬社區(qū)小店和千萬級的零售商販們,也能在變遷的時代洪流中獲得新生機。
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